Apprenez à réaliser vous même vos cocktails

Lors de cet atelier, vous ferez le tour de Rome ! Enfin du Rhum ! 

Vous découvrirez le monde d'Anthony et surtout du Mafana et de l'Agasta, des boissons exquises à base de rhum qui a été développé il y a maintenant quelques années. 

Vous dégusterez la plante qui apporte toute l'originalité aux produits d'Anthony, les brèdes mafane. Très présentes sous les tropiques, les brèdes mafane rapportent des parfums exotiques puissants ! Son goût poivré et sa saveur piquante sont à expérimenter en cuisine, notamment pour rehausser une salade. En malgache, "bredy" signifie "herbe" et "mafana" signifie "chaud", en référence à la saveur des feuilles qui, crues comme cuites, ont une saveur piquante, poivrée et rafraîchissante : elles procurent pendant quelques secondes une impression identique à une anesthésie de la bouche. Vous découvrirez aussi les agastaches originaires de l'état de l'Alberta au Canada, pour une fragrance subtile et agréable.

Pour finir en beauté, vous remplirez vous-même votre propre bouteille 70 cl de Mafana avec comme base le rhum et avec les fleurs de la Ferme à Cultures. Vous viendrez y ajouter des fleurs avant d'étiqueter la bouteille avec laquelle vous repartirez fièrement. 

Ça vous dit ? Alors c'est parti !

Durée : 1h30

Pour un groupe supérieur à 8 personnes, merci de contacter Anthony au 06.34.49.26.80.